Receta

Pollo frito con salsa thai de arándano

Fácil

20 minutos

4 porciones

Fotos de receta Pollo frito con salsa thai de arándano
Ingredientes
8 piernas de pollo con piel
4 muslos de pollo con piel
½ taza harina
1 cucharada salsa de pescado
7 cucharadas salsa de soya
3 cucharadas cebolla morada rebanada
1 cucharada aceite de ajonjolí
1 chile serrano rebanado
1 taza hojas de cilantro
¼ taza jugo de limón
3 cucharadas Arándanos Deshidratados de Estados Unidos
Aceite

Preparación

Ponga a cocer las piezas de pollo en agua fría; déjelas enfriar completamente.

Mientras se enfría el pollo, mezcle la salsa de soya con el jugo de limón y la salsa de pescado; agregue el aceite de ajonjolí, el chile serrano, la cebolla morada y los arándanos.

Seque las piezas de pollo con papel absorbente para eliminar toda la humedad, enharínelas ligeramente y fríalas en aceite caliente hasta que estén doradas.

Sirva el pollo, vierta salsa thai de arándano y espolvoree hojas de cilantro.

Contacto

Envianos tus comentarios