Receta

Pollo con especias y arándanos

Fácil

60 minutos

4 porciones

Fotos de receta Pollo con especias y arándanos
Ingredientes
8 muslos de pollo
1½ tazas Jugo de Arándanos de Estados Unidos
1 taza Arándanos Deshidratados de Estados Unidos
¼ taza azúcar morena
2 cucharaditas consomé de pollo en polvo
1 cucharada aceite
Una pizca jengibre molido
Una pizca canela en polvo
Una pizca clavo molido

Preparación

Caliente el aceite en una olla gruesa; salpimiente el pollo, fría los muslos hasta que estén bien dorados; añada el jugo de arándano y el azúcar, agregue los arándanos deshidratados y baje el fuego, sazone con las especias y el consomé de pollo, baje el fuego y deje cocinar hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa ligeramente espesa.

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