Fácil
60 minutos
4 porciones
8 | muslos de pollo |
1½ tazas | Jugo de Arándanos de Estados Unidos |
1 taza | Arándanos Deshidratados de Estados Unidos |
¼ taza | azúcar morena |
2 cucharaditas | consomé de pollo en polvo |
1 cucharada | aceite |
Una pizca | jengibre molido |
Una pizca | canela en polvo |
Una pizca | clavo molido |
Caliente el aceite en una olla gruesa; salpimiente el pollo, fría los muslos hasta que estén bien dorados; añada el jugo de arándano y el azúcar, agregue los arándanos deshidratados y baje el fuego, sazone con las especias y el consomé de pollo, baje el fuego y deje cocinar hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa ligeramente espesa.