Receta
Pollo con especias y arándanos
Fácil
60 minutos
4 porciones
Ingredientes
| 8 | muslos de pollo |
| 1½ tazas | Jugo de Arándanos de Estados Unidos |
| 1 taza | Arándanos Deshidratados de Estados Unidos |
| ¼ taza | azúcar morena |
| 2 cucharaditas | consomé de pollo en polvo |
| 1 cucharada | aceite |
| Una pizca | jengibre molido |
| Una pizca | canela en polvo |
| Una pizca | clavo molido |
Preparación
Caliente el aceite en una olla gruesa; salpimiente el pollo, fría los muslos hasta que estén bien dorados; añada el jugo de arándano y el azúcar, agregue los arándanos deshidratados y baje el fuego, sazone con las especias y el consomé de pollo, baje el fuego y deje cocinar hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa ligeramente espesa.
