Receta
Pan árabe, queso y arándanos
4 porciones
Ingredientes
| 1 taza | Arándanos Secos Endulzados de Estados Unidos |
| 1 lata | Jalea de Arándano de Estados Unidos |
| 16 piezas | pan árabe, chico de preferencia |
| 300g | queso riccota |
| ½ taza | almendras, fileteadas, tostadas, con sal |
| 5 | echalotes, finamente picados |
| 4 ramitas | perejil |
| Aceite de oliva, el necesario | Sal y pimienta al gusto |
Preparación
Mezcle el queso con los echalotes, una tercera parte de las almendras y los arándanos; sazone.
Entibie los panes; ábralos de un lado con cuidado, unte la jalea dentro de los panes y rellene con el queso, coloque el resto de las almendras sobre el queso que sobresale del pan y adorne con perejil.
