Receta
Ensalada de cuscús y arándanos
Fácil
4 porciones
Ingredientes
| ½ taza | Arándanos Deshidratados de Estados Unidos |
| 1 | caja de cuscús |
| 2 cucharadas | cebollín |
| 1 rama | menta, sólo las hojas | Sal y pimienta |
| Aderezo | |
| ½ taza | aceite de oliva |
| 3 cucharadas | vinagre |
| 4 | ramas de menta, para adornar |
Preparación
Prepare el cuscús como indica el paquete, agregue un poco de aceite de oliva y las hojas de menta; deje que se cueza.
Mezcle los ingredientes del aderezo.
Coloque el cuscús en un recipiente y agregue el cebollín y los arándanos; bañe con el aderezo. Al servir adorne con las ramas de menta
