Receta

Ensalada de cuscús y arándanos

Fácil

4 porciones

Fotos de receta Ensalada de cuscús y arándanos
Ingredientes
Sal y pimienta al gusto
½ taza Arándanos Deshidratados de Estados Unidos
1 caja de cuscús
2 cucharadas cebollín
1 rama menta, sólo las hojas
Sal y pimienta
Aderezo
½ taza aceite de oliva
3 cucharadas vinagre
4 ramas de menta, para adornar

Preparación

Prepare el cuscús como indica el paquete, agregue un poco de aceite de oliva y las hojas de menta; deje que se cueza.

Mezcle los ingredientes del aderezo.

Coloque el cuscús en un recipiente y agregue el cebollín y los arándanos; bañe con el aderezo. Al servir adorne con las ramas de menta

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