Receta

Chuletas de cerdo con arándanos

Fácil

30 minutos

4 porciones

Fotos de receta Chuletas de cerdo con arándanos
Ingredientes
2 berenjenas en rebanadas delgadas
3 cucharadas aceite de oliva
1 chile jalapeño
8 chuletas de cerdo con hueso
3 cucharadas mantequilla
½ taza Arándanos Deshidratados de Estados Unidos, picados
1 manojo tomillo

Preparación

Queme el chile a fuego directo; córtelo en rebanadas delgadas.

Barnice las rebanadas de berenjena con aceite; dórelas por un lado, voltéelas y agregue el tomillo, arándanos y mantequilla.

Ase las chuletas, sirva la mezcla de arándano encima y termine con rebanadas de chile.

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